饭的部首是"食",读音是"shí"。 饭的部首:饣拼音:fàn释义:1.煮熟的谷类食品:大米~。2.泛指人每天定时分次吃的食物:早~。~菜。~馆。~量。酒囊~袋。3.吃饭,或给人饭吃:“~疏食饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣”。4.喂牲畜:~牛。