在键盘设置中，尝试将搜狗输入法移至其他输入法之上，然后再进行切换。
在苹果手机上使用搜狗输入法进行切换，可以按照以下步骤操作：
1. 打开手机的设置应用。
2. 滚动并找到“通用”选项，点击进入。
3. 在通用设置中，找到“键盘”选项，点击进入。
4. 在键盘设置中，点击“键盘”列表。
5. 在键盘列表中，找到并点击“添加新键盘”。
6. 在可用键盘列表中，找到“搜狗输入法”，点击选择。
7. 返回前一页面，在“键盘”列表中，可以看到搜狗输入法已被添加到键盘列表中。
8. 按需求，点击“搜狗输入法”即可切换至搜狗输入法进行使用。
如果你已经按照以上步骤进行操作，但仍然无法切换至搜狗输入法，可能有以下几种情况：
1. 未正确安装搜狗输入法：请确认是否已经正确下载并安装了搜狗输入法应用。如果尚未安装，请前往App Store搜索并下载搜狗输入法。
2. 未在键盘设置中添加搜狗输入法：请重新检查键盘设置中是否已经将搜狗输入法添加到键盘列表中。
3. 其他输入法优先级较高：可能是其他输入法的优先级比搜狗输入法高，导致无法切换至搜狗输入法。在键盘设置中，尝试将搜狗输入法移至其他输入法之上，然后再进行切换。
如果以上方法仍无法解决问题，可能是因为个别手机或系统版本的特殊情况，请尝试联系搜狗输入法的官方客服或查看其官方网站上的相关帮助文档，寻找更多专业的支持。