清理肉馅儿中的血水可以采取以下方法：1.将肉馅倒入一个大碗中，加入适量的清水，搅拌均匀。静置片刻，让血水沉淀在碗底。-若是购买的肉馅，发现有大量血水且难以清洗干净，建议更换其他供应商的肉类产品。
清理肉馅儿中的血水可以采取以下方法：
1. 将肉馅倒入一个大碗中，加入适量的清水，搅拌均匀。静置片刻，让血水沉淀在碗底。
2. 将碗倾斜，轻轻倒出清水，同时用手或勺子阻挡住肉馅的流动，以防将混入的血水一起倒出。
3. 重复上述步骤，直到清水倒出时没有明显的血水。
4. 将清洗干净的肉馅稍微沥干水分，再进行烹饪。
注意事项：
- 清水的用量应掌握得当，不要用太多水，以免沉淀的血水无法倒出。
- 也可以在步骤1时加入一些食用盐，盐有助于血液的凝固，可加快血水沉淀的速度。
- 如果时间充裕，还可以将肉馅放置在冰箱中，让血水在低温下更好地沉淀。
- 若是购买的肉馅，发现有大量血水且难以清洗干净，建议更换其他供应商的肉类产品。