这些肉丸子做法简单易行，可以根据个人口味添加其他调料或香料。同时，可以根据喜好选择不同的配料制作特色的肉丸子。
1. 猪肉丸子
材料：
- 500克猪肉馅
- 1个大葱，切碎
- 2瓣蒜，切碎
- 1个鸡蛋
- 2汤匙生抽
- 2汤匙淀粉
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒粉
步骤：
1. 在一个大碗中，将所有材料混合在一起，搅拌均匀。
2. 将猪肉馅混合物揉捏成丸子的形状。
3. 在平底锅中加入适量的油，烧热后将肉丸放入锅中，用中火煎至两面金黄，并煮熟。
2. 牛肉丸子
材料：
- 500克牛肉馅
- 2个大葱，切碎
- 3瓣蒜，切碎
- 1个鸡蛋
- 2汤匙生抽
- 2汤匙面包屑
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒粉
步骤：
1. 在一个大碗中，将所有材料混合在一起，搅拌均匀。
2. 将牛肉馅混合物揉捏成丸子的形状。
3. 在煮沸的高汤中加入肉丸，煮熟约10分钟。
3. 鸡肉丸子
材料：
- 500克鸡肉馅
- 1个大葱，切碎
- 2瓣蒜，切碎
- 1个鸡蛋
- 2汤匙生抽
- 2汤匙淀粉
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒粉
步骤：
1. 在一个大碗中，将所有材料混合在一起，搅拌均匀。
2. 将鸡肉馅混合物揉捏成丸子的形状。
3. 在煮沸的鸡汤中加入肉丸，煮熟约10分钟。
这些肉丸子做法简单易行，可以根据个人口味添加其他调料或香料。同时，可以根据喜好选择不同的配料制作特色的肉丸子。