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葫芦花怎么做好吃(葫芦花的做法)

时间:2023-07-24 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 译界快讯 文档下载

葫芦花的做法可以根据个人口味适量调整食材的数量和味道的调剂,可以根据喜好搭配其他蔬菜和调料进行创新。

葫芦花是一道传统的川菜,下面是葫芦花的做法:

所需食材:

- 鸡蛋 3个

- 青椒 1个

- 红椒 1个

- 鸡蓉 适量

- 料酒 适量

- 食盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 鸡精 适量

- 淀粉 适量

- 葱姜蒜 适量

- 油 适量

步骤:

1. 鸡蛋打入碗中,加入适量的料酒、食盐、白胡椒粉和鸡精,搅拌均匀备用。

2. 青椒和红椒洗净去籽,切成小丁备用。

3. 鸡肉切成细蓉备用。

4. 锅中倒入适量的油,烧热后将葱姜蒜爆炒出香味,然后加入鸡蓉煸炒至变色。

5. 将鸡蓉移到锅边,倒入鸡蛋液煮成鸡蛋饼,然后切成小丁状。

6. 锅中留少许底油,加入青椒和红椒丁翻炒至断生。

7. 将鸡蛋饼丁倒入锅中,翻炒均匀。

8. 倒入适量的水,用淀粉勾芡,加入适量的食盐、白胡椒粉和鸡精,翻炒均匀至收汁即可。

葫芦花的做法可以根据个人口味适量调整食材的数量和味道的调剂,可以根据喜好搭配其他蔬菜和调料进行创新。