吃柳蒿有以下营养价值：1.富含维生素C：柳蒿含有丰富的维生素C，能增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤的弹性和健康。总之，柳蒿含有丰富的营养物质，有助于增强免疫力、促进消化和排便、减少氧化损伤以及维护骨骼健康。
吃柳蒿有以下营养价值：
1. 富含维生素C：柳蒿含有丰富的维生素C，能增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤的弹性和健康。
2. 膳食纤维：柳蒿富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，有助于消化和排便，同时帮助控制血糖和血脂水平。
3. 抗氧化物质：柳蒿中含有丰富的抗氧化物质，如多酚类和花青素，可以中和体内的自由基，减少氧化损伤，预防慢性疾病的发生。
4. 矿物质：柳蒿含有多种矿物质，如钙、铁、锌等，有助于维持骨骼健康、促进血液循环和血红蛋白合成，支持免疫功能。
总之，柳蒿含有丰富的营养物质，有助于增强免疫力、促进消化和排便、减少氧化损伤以及维护骨骼健康。