最简单的鸡蛋糕做法如下:材料:-鸡蛋3个-糖粉100克-低筋面粉100克-发酵粉1小匙-黄油30克,融化-牛奶30克步骤:1.将鸡蛋和糖粉放入一个大碗中,用打蛋器搅拌均匀,直到糖溶解。-可根据个人喜好加入香草精、可可粉或其他调味品来增加风味。
最简单的鸡蛋糕做法如下:
材料:
- 鸡蛋3个
- 糖粉100克
- 低筋面粉100克
- 发酵粉1小匙
- 黄油30克,融化
- 牛奶30克
步骤:
1. 将鸡蛋和糖粉放入一个大碗中,用打蛋器搅拌均匀,直到糖溶解。
2. 将低筋面粉和发酵粉过筛,并加入到鸡蛋和糖的混合物中,用橡皮刮刀轻轻地拌匀。
3. 将融化的黄油和牛奶倒入混合物中,继续搅拌均匀直到没有干粉的痕迹。
4. 将混合物倒入已经涂抹油脂的烤模中,将模具轻轻震动几下,使糕点表面平整。
5. 将烤箱预热至180°C,然后将烤模放入烤箱中,烤20-25分钟,或用竹签插入糕点中心,插出来后没有粘糊物就表示糕点熟了。
6. 烤好的鸡蛋糕取出,待其完全冷却后即可享用。
注意事项:
- 烤箱温度和烤制时间会根据不同的烤箱而有所不同,建议根据个人烤箱的特性进行调整。
- 可根据个人喜好加入香草精、可可粉或其他调味品来增加风味。