土豆青椒是一道简单又美味的家常菜，下面是一种简单的做法：材料：-土豆：适量-青椒：适量-大蒜：适量-盐：适量-生抽：适量-食用油：适量步骤：1.准备好土豆和青椒。土豆去皮切块，青椒洗净切丝备用。-如果喜欢口感更软烂的土豆青椒，可以事先用开水焯一下土豆块再炒煮。这是一种基础的土豆青椒做法，你可以根据个人口味添加一些其他的调料或配菜，如鸡精、辣椒粉等。
土豆青椒是一道简单又美味的家常菜，下面是一种简单的做法：
材料：
- 土豆：适量
- 青椒：适量
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备好土豆和青椒。土豆去皮切块，青椒洗净切丝备用。
2. 锅中加入适量的食用油，油热后放入切好的土豆块炒煮至金黄色。
3. 捞出土豆块，将锅中剩余的油烧热后放入切好的青椒丝和蒜末炒熟。
4. 放入炒好的土豆块，加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀，炒熟即可。
小贴士：
- 炒土豆时可以事先用清水泡洗一遍，以去除土豆表面的淀粉，并且炒土豆的时间不宜过长，以免土豆变得过糯。
- 青椒的颜色更加鲜艳时炒熟，口感也会更好。
- 如果喜欢口感更软烂的土豆青椒，可以事先用开水焯一下土豆块再炒煮。
这是一种基础的土豆青椒做法，你可以根据个人口味添加一些其他的调料或配菜，如鸡精、辣椒粉等。