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在家怎么做春饼(在家怎么做春饼皮)

时间:2023-07-30 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 译界快讯 文档下载

2.慢慢加入适量的水,一边加水一边搅拌,直到面粉开始形成团状。现在你已经制作好春饼皮了!

在家自制春饼皮的方法如下:

材料:

- 150克面粉

- 适量水

- 1/2茶匙盐

- 1茶匙油

步骤:

1. 将150克面粉放入一个大碗中,并在面粉中加入1/2茶匙盐,搅拌均匀。

2. 慢慢加入适量的水,一边加水一边搅拌,直到面粉开始形成团状。

3. 继续加水并搅拌,直到面粉团完全形成。

4. 将面团放在台面上,揉搓5-10分钟,直到面团变得柔软有弹性。

5. 源面团一分为二,将两个小面团球擀成薄饼状,直径约为15-18厘米。

6. 取一块薄饼在表面涂一层油,并将另外一块薄饼放在上面,使两张饼紧密粘合在一起。

7. 叠好的面饼用保鲜膜包裹住,静置15-20分钟,让面饼休息片刻。

8. 将面饼放在中火的平底锅上煎烤,每面烤约2分钟直到微微发起,变得有些脆。

现在你已经制作好春饼皮了!可以用来包春饼或其他你喜欢的食材。