-在煮豆浆时,要不断搅拌,避免煮沸或粘底。
豆浆的做法有很多种,以下是一种简单的做豆浆的方法:
材料:
- 黄豆:100克
- 清水:1000毫升
- 糖:适量(根据个人口味)
步骤:
1. 将黄豆用清水浸泡约8小时,让豆子充分吸水膨胀。
2. 将浸泡好的黄豆倒入搅拌机中,加入适量的清水。
3. 将黄豆和清水一起搅拌打碎,直至变成细腻的豆浆状。
4. 将打碎的豆浆倒入沙锅或大锅中,加热至80℃左右,然后关火。
5. 使用纱布或细网过滤豆渣,保留豆浆液。
6. 用调味棒尝一下豆浆的味道,根据个人口味加入适量的糖进行调节。
7. 如果喜欢冷饮,可以将豆浆放入冰箱冷却后饮用,也可以直接加入冰块。
温馨提示:
- 相比于购买市售的豆浆机,搅拌机打豆浆的效果可能会稍逊一些,但也能制作出美味的豆浆。
- 在煮豆浆时,要不断搅拌,避免煮沸或粘底。
- 如果没有纱布或细网,可以使用干净的毛巾或纸巾来过滤豆渣。
希望以上方法能帮到你,祝你做豆浆成功!