佛手是一种柑橘类水果，也是中国传统药草之一。佛手果肉内部没有果汁，主要味道来自于果皮，具有浓郁的柑橘香气，常用于药膳烹饪、调味料和制作柚子茶等。在海鲜中，存在一个名为“海鲜佛手”的菜品，它通常是由鱼尾巴切割成手指形状后炸制而成。这道菜在外形上与佛手果类似，所以得名为“海鲜佛手”，但其实并不包含真正的佛手果，而是以鱼尾等海鲜制作而成。
佛手是一种柑橘类水果，也是中国传统药草之一。它的外形特别奇异，呈现出许多腕手臂般的分支，形状像是佛祖手掌，因而得名。佛手果肉内部没有果汁，主要味道来自于果皮，具有浓郁的柑橘香气，常用于药膳烹饪、调味料和制作柚子茶等。
在海鲜中，存在一个名为“海鲜佛手”的菜品，它通常是由鱼尾巴切割成手指形状后炸制而成。这道菜在外形上与佛手果类似，所以得名为“海鲜佛手”，但其实并不包含真正的佛手果，而是以鱼尾等海鲜制作而成。