以上是常见的包法，选择哪种方式取决于个人的喜好和熟练程度。无论哪种方式，要确保肉馅用力均匀，百叶包裹紧实，以防止散开。
百叶包肉是一道传统的中式烹饪菜肴，下面介绍几种包法：
1. 垫百叶包法：将事先烹饪好的肉馅均匀地摆在潮湿的百叶上，然后用手指压实肉馅，将百叶往前滚起，平滑紧实，最后用牙签或线固定住。
2. 折百叶包法：将肉馅均匀地摆放在百叶的一侧，然后将百叶对折，将馅料包裹在百叶中间，再依次对折，直到将整个百叶包裹完全，最后用牙签或线固定住。
3. 卷百叶包法：将事先烹饪好的肉馅均匀地涂抹在整张百叶上，然后将百叶卷起，形成一个大的圆筒状，最后用牙签或线固定住。
以上是常见的包法，选择哪种方式取决于个人的喜好和熟练程度。无论哪种方式，要确保肉馅用力均匀，百叶包裹紧实，以防止散开。