桂花是一种常见的中药材，具有香气扑鼻的特点，被广泛用于烹饪和食品加工中。桂花茶有助于调节身体气血，提神醒脑，具有消炎、减肥和美容养颜的作用。桂花糕口感绵软，香气四溢，是中国传统的美食之一。桂花酒具有提神醒脑、助消化、理气化积等作用，适量饮用有助于舒缓疲劳。桂花糖味道独特，香甜可口，可以作为糖果食用，也可以用于烘焙制作甜点。需要注意的是，桂花的用量要适量，过量食用可能会引起反应。
桂花是一种常见的中药材，具有香气扑鼻的特点，被广泛用于烹饪和食品加工中。以下介绍一些常见的桂花吃法：
1. 桂花茶：将桂花放入开水中浸泡，可以用来泡茶。桂花茶有助于调节身体气血，提神醒脑，具有消炎、减肥和美容养颜的作用。
2. 桂花糕：桂花糕是一种传统的糕点，将桂花和糯米粉、糖等混合制成，在蒸熟后，形状像糕状，故称之为桂花糕。桂花糕口感绵软，香气四溢，是中国传统的美食之一。
3. 桂花酒：将桂花放入白酒中浸泡一段时间，可以得到桂花酒。桂花酒具有提神醒脑、助消化、理气化积等作用，适量饮用有助于舒缓疲劳。
4. 桂花糖：将桂花和糖一起煮制成糖浆，然后晾凉凝固，得到桂花糖。桂花糖味道独特，香甜可口，可以作为糖果食用，也可以用于烘焙制作甜点。
5. 桂花蜜：将桂花浸泡在蜂蜜中，可以制成桂花蜜。桂花蜜具有滋补养颜、润肠通便等功效，可以用来调制饮品或作为糖浆的替代品。
6. 桂花糖藕：将桂花糖浸泡在藕上，经过蒸制后，形成了一种既有桂花香味又有藕的口感的菜品。
除了以上介绍的常见吃法，桂花还可以用于糕点、甜品、果酱、馅料等食品的调制中，用来增添香气和口感。需要注意的是，桂花的用量要适量，过量食用可能会引起反应。