要做好吃的四喜丸子，首先需要准备以下材料：猪绞肉、虾仁、水发木耳丝、豆芽、五香粉、盐、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋、面粉和油。接下来，按照以下步骤进行制作：1.将准备好的猪绞肉放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽和五香粉搅拌均匀，腌制20分钟。记得中途翻转丸子，确保两面均匀受热。
要做好吃的四喜丸子，首先需要准备以下材料：猪绞肉、虾仁、水发木耳丝、豆芽、五香粉、盐、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋、面粉和油。
接下来，按照以下步骤进行制作：
1. 将准备好的猪绞肉放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽和五香粉搅拌均匀，腌制20分钟。
2. 另外，将虾仁剁碎，与水发木耳丝、豆芽混合在一起。
3. 将腌制好的猪绞肉和虾仁混合在一起，加入适量的淀粉和鸡蛋，搅拌均匀至有粘性。
4. 按照个人喜好，用手将混合好的肉馅分成四等份，并搓成四个圆形的丸子。
5. 将丸子沾上一层薄薄的面粉，以增加香脆的口感。
6. 取一个平底锅，加入适量的油，烧热后将丸子放入，用中小火煎至金黄色。记得中途翻转丸子，确保两面均匀受热。
7. 煎好的丸子捞出，沥干多余的油份，摆放在盘子中。
8. 最后，可以在丸子上淋上自制的四喜汁或者其他调料，即可享用美味的四喜丸子。
温馨提示：可根据个人口味，添加葱姜蒜等调料，调整腌制和炒制的过程中的味道。