制作菜籽饼的简单发酵方法如下：材料：-2杯菜籽饼粉-1茶匙盐-1杯温水-1茶匙酵母步骤：1.在一个大碗中，将菜籽饼粉和盐混合均匀。发酵时间一般为2-3小时，直到面糊变得蓬松起泡。锅热后，倒入一勺面糊，用勺背将其压平成圆形。
制作菜籽饼的简单发酵方法如下：
材料：
- 2杯菜籽饼粉
- 1茶匙盐
- 1杯温水
- 1茶匙酵母
步骤：
1. 在一个大碗中，将菜籽饼粉和盐混合均匀。
2. 在温水中加入酵母，搅拌均匀。
3. 将酵母水倒入菜籽饼粉中，搅拌成面糊状。
4. 用湿布盖住碗，放置在温暖的地方，让面糊发酵。发酵时间一般为2-3小时，直到面糊变得蓬松起泡。
5. 发酵完成后，继续搅拌面糊使其更加均匀。
6. 取一个平底锅，在中火上加热。锅热后，倒入一勺面糊，用勺背将其压平成圆形。
7. 烘煎饼的过程中，将饼翻转，两面都煎至金黄色。
8. 煎好的菜籽饼可配以喜欢的酱料或配菜食用。
这是一种简单的发酵方法，你也可以根据自己的口味加入其他调料或配料来制作不同口味的菜籽饼。