碗豆芽是一道兼具营养和口感的美味佳肴。-酱油的加入可增加豆芽的味道，但不要过量，以免影响原汁原味。希望你能用上以上做法，享受到美味的碗豆芽！
碗豆芽是一道兼具营养和口感的美味佳肴。下面是一种简单易行的做法，让你瞬间领略到碗豆芽的美味。
所需材料：
- 适量豆芽
- 适量蒜末
- 适量生姜末
- 适量辣椒粉
- 适量盐
- 适量食用油
- 适量酱油（可选）
步骤：
1. 将豆芽洗净，沥干备用。
2. 热锅冷油，倒入适量食用油，加入蒜末和姜末煸炒出香味。
3. 加入豆芽翻炒，炒至豆芽变软熟时加入盐，辣椒粉和酱油（如果喜欢的话）继续翻炒均匀。
4. 炒至豆芽断生即可关火，装盘享用。
小贴士：
- 豆芽的水分较多，炒制时尽量加大火候，以防止太过湿润。
- 可根据个人口味调整盐和辣椒粉的用量。
- 如果不喜欢辣味，可以省略辣椒粉。
- 酱油的加入可增加豆芽的味道，但不要过量，以免影响原汁原味。
希望你能用上以上做法，享受到美味的碗豆芽！