龙须菜是一道非常健康美味的菜肴，可以通过以下步骤制作出好吃的龙须菜：材料：-龙须菜：适量-鸡蛋：2个-盐：适量-食用油：适量步骤：1.准备龙须菜，将其洗净，切成长约5厘米的段，备用。可以根据个人口味加入适量的调料，如酱油、蒜蓉等，增加味道。
龙须菜是一道非常健康美味的菜肴，可以通过以下步骤制作出好吃的龙须菜：
材料：
- 龙须菜：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备龙须菜，将其洗净，切成长约5厘米的段，备用。
2. 打入鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 热锅加入适量的食用油，待油热后，倒入鸡蛋液，小火慢慢炒熟。
4. 把鸡蛋炒熟后，放到一旁盛起备用。
5. 锅中再加入适量的食用油，放入切好的龙须菜，快速翻炒几下。
6. 加入少量盐调味，继续翻炒至龙须菜变软，即可盛出。
7. 把炒好的鸡蛋铺在龙须菜上，然后整理一下摆盘即可。
温馨提示：龙须菜烹饪时间不要过长，以免过度煮熟导致口感变差。可以根据个人口味加入适量的调料，如酱油、蒜蓉等，增加味道。