做香蕉鸡蛋饼是一个简单又健康的选择。6.煎另一面，直到金黄色。
做香蕉鸡蛋饼是一个简单又健康的选择。以下是一份简单的食谱，告诉你如何制作香蕉鸡蛋饼：
所需材料：
- 1个香蕉
- 2个鸡蛋
- 适量的植物油或黄油（用于煎饼）
步骤：
1. 把香蕉弄烂。你可以使用叉子或搅拌器把香蕉压碎成泥状。
2. 在香蕉泥中加入两个鸡蛋，搅拌均匀。
3. 在平底锅中加热适量的植物油或黄油。
4. 用勺子将一小勺香蕉鸡蛋混合物倒入平底锅中，形成小圆饼的形状。
5. 等待一分钟，或者直到鸡蛋凝固，底部变金黄，然后翻转饼。
6. 煎另一面，直到金黄色。
7. 所有的香蕉鸡蛋饼都煎好后，即可享用。
你还可以根据个人口味加入其他配料，例如蜂蜜、肉桂粉或者坚果。这是一个简单又健康的早餐选择，香蕉提供了纤维和维生素，鸡蛋则提供了蛋白质。