要做出好吃的家常鱼泡，可以按照以下步骤操作：材料：-鱼肉：可以选择新鲜的鲫鱼、草鱼等适合炖煮的鱼。步骤：1.将鱼肉洗净后切块，用料酒腌制片刻，以去腥味。家常鱼泡做好后，可以根据个人口味添加调料，如葱花、辣椒等，增加口感。同时可以搭配米饭或面条食用，味道更佳。
要做出好吃的家常鱼泡，可以按照以下步骤操作：
材料：
- 鱼肉：可以选择新鲜的鲫鱼、草鱼等适合炖煮的鱼。
- 香菇：适量切片。
- 豆腐：适量切块。
- 姜蒜：适量切末。
- 青菜：可以选择适合炖煮的蔬菜如娃娃菜、小青菜等。
调料：
- 料酒：适量。
- 酱油：适量。
- 盐：适量。
- 鸡精：适量。
步骤：
1.将鱼肉洗净后切块，用料酒腌制片刻，以去腥味。
2.锅中倒入适量清水，加入腌制好的鱼块，用高火煮沸后捞出备用。
3.另起一锅，倒入适量清水，放入姜蒜末，待水烧开后放入鱼块、香菇片、豆腐块等食材，煮沸后改小火炖煮15-20分钟。
4.加入适量酱油、盐、鸡精，继续炖煮5分钟，让调味料融入鱼泡中。
5.最后放入青菜，炖煮2-3分钟即可关火。
家常鱼泡做好后，可以根据个人口味添加调料，如葱花、辣椒等，增加口感。同时可以搭配米饭或面条食用，味道更佳。