花馍鱼制作完成后，口感鲜嫩，黄鳝香味浓郁，搭配上馍馍的软糯口感，十分美味。
花馍鱼是一道著名的传统风味小吃，以下是花馍鱼的制作过程：
材料：
- 黄鳝鱼 500克
- 馍馍 6个
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 黄鳝鱼去头去尾，刮去鱼鳞，清洗干净后切成段。
2. 锅中加入适量水，放入姜片，葱段和料酒，煮沸后放入黄鳝鱼，煮至鱼变色后捞出备用。
3. 馍馍切成中间不断开，放入蒸锅中蒸熟备用。
4. 另取一个锅，烧热后加入食用油，加入姜蒜爆炒至香味出，然后加入黄鳝鱼翻炒均匀。
5. 加入生抽，盐和糖炒匀，使黄鳝鱼入味。
6. 将炒好的黄鳝鱼摆放在蒸好的馍馍上。
7. 最后，撒上葱花即可。
花馍鱼制作完成后，口感鲜嫩，黄鳝香味浓郁，搭配上馍馍的软糯口感，十分美味。