以上仅是江浙地区的一些著名菜肴，还有许多其他美食值得一试。
江浙地区有许多著名的菜肴，以下列举一些：
1. 龙井虾仁：选用新鲜的明虾和江浙地区产的特种茶叶—龙井茶炒制而成，口感鲜嫩。
2. 上汤浸蟹：以鲜虾汤作底汤，将活蟹浸泡其中，使蟹肉更加鲜嫩。
3. 东坡肉：将猪肉经过烹调和焖煮，使肥瘦相间，肉质酥软，入口即化。
4. 红烧狮子头：采用猪肉糜为主料，经过搅拌、调味等工序后，形成球状，入味鲜美。
5. 西湖醋鱼：将鱼切块煮熟后择骨，调制出的酱汁浇在鱼片上，酸甜可口。
6. 龙井虾仁：选用新鲜的明虾和江浙地区产的特种茶叶—龙井茶炒制而成，口感鲜嫩。
7. 虾爆鳝糊：将鳝鱼切片和虾仁一起炒制，入味鲜香。
8. 东海大闸蟹：鲜美的蟹肉和香味浓郁的蟹黄，是江浙地区的特色美食。
9. 西湖莼菜汤：以当地特产莼菜为主料，煮成清汤，清新可口。
10. 蟹粉小笼包：以鲜蟹肉汁制成的蟹黄，加入到小笼包中，口感鲜美。
以上仅是江浙地区的一些著名菜肴，还有许多其他美食值得一试。