螃蟹一般蒸熟的时间取决于螃蟹的大小。一般来说,小螃蟹煮7-10分钟,中等大小的螃蟹煮12-15分钟,大螃蟹煮16-20分钟。建议在进行蒸煮时观察蟹壳变红,并且能够轻松折断蟹脚,这样可以确保蟹肉已经完全熟透。 螃蟹一般蒸熟的时间取决于螃蟹的大小。一般来说,小螃蟹煮7-10分钟,中等大小的螃蟹煮12-15分钟,大螃蟹煮16-20分钟。建议在进行蒸煮时观察蟹壳变红,并且能够轻松折断蟹脚,这样可以确保蟹肉已经完全熟透。