蒸好玉米面发糕有以下的做法:材料:-150克玉米面-100克糯米粉-80克白糖-250毫升水-1茶匙发酵粉-1茶匙植物油-适量水果步骤:1.将玉米面、糯米粉、白糖和发酵粉混合在一个大碗中。此外,蒸发糕的时间可能会因蒸锅的性能而有所不同,可以根据具体情况进行调整。
蒸好玉米面发糕有以下的做法:
材料:
- 150克玉米面
- 100克糯米粉
- 80克白糖
- 250毫升水
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙植物油
- 适量水果(如蓝莓、草莓等,可根据个人喜好选择)
步骤:
1. 将玉米面、糯米粉、白糖和发酵粉混合在一个大碗中。
2. 慢慢地加入水,边倒边搅拌,直到面糊变得光滑且没有颗粒。
3. 在面糊中加入植物油,继续搅拌均匀。
4. 将面糊倒入蒸锅中的模具内,留出适量的空间,以便发糕膨胀。
5. 在蒸锅中加入适量的水,并将模具放入锅中。
6. 开火蒸煮约20分钟,或直到发糕变得蓬松。
7. 使用牙签或竹签插入发糕,如果牙签取出时没有黏糊的面糊,则发糕煮熟。
8. 蒸熟的发糕取出,待凉。
9. 食用时,可以在发糕上添加一些切碎的水果作为装饰。
温馨提示:发糕在蒸的过程中会膨胀,所以在模具中要留出一定的空间,以避免溢出。此外,蒸发糕的时间可能会因蒸锅的性能而有所不同,可以根据具体情况进行调整。