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如何蒸好玉米面发糕的做法 怎样蒸好玉米面发糕

时间:2023-08-10 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 译界快讯 文档下载

蒸好玉米面发糕有以下的做法:材料:-150克玉米面-100克糯米粉-80克白糖-250毫升水-1茶匙发酵粉-1茶匙植物油-适量水果步骤:1.将玉米面、糯米粉、白糖和发酵粉混合在一个大碗中。此外,蒸发糕的时间可能会因蒸锅的性能而有所不同,可以根据具体情况进行调整。

蒸好玉米面发糕有以下的做法:

材料:

- 150克玉米面

- 100克糯米粉

- 80克白糖

- 250毫升水

- 1茶匙发酵粉

- 1茶匙植物油

- 适量水果(如蓝莓、草莓等,可根据个人喜好选择)

步骤:

1. 将玉米面、糯米粉、白糖和发酵粉混合在一个大碗中。

2. 慢慢地加入水,边倒边搅拌,直到面糊变得光滑且没有颗粒。

3. 在面糊中加入植物油,继续搅拌均匀。

4. 将面糊倒入蒸锅中的模具内,留出适量的空间,以便发糕膨胀。

5. 在蒸锅中加入适量的水,并将模具放入锅中。

6. 开火蒸煮约20分钟,或直到发糕变得蓬松。

7. 使用牙签或竹签插入发糕,如果牙签取出时没有黏糊的面糊,则发糕煮熟。

8. 蒸熟的发糕取出,待凉。

9. 食用时,可以在发糕上添加一些切碎的水果作为装饰。

温馨提示:发糕在蒸的过程中会膨胀,所以在模具中要留出一定的空间,以避免溢出。此外,蒸发糕的时间可能会因蒸锅的性能而有所不同,可以根据具体情况进行调整。