炸肉丸子保存的关键是保持其新鲜和湿润，以防止其风干。
炸肉丸子保存的关键是保持其新鲜和湿润，以防止其风干。以下是一些建议：
1. 避免过熟炸制：在炸制丸子时，避免过熟炸制，这样可以保留一定的肉汁，使丸子更加湿润。
2. 使用保鲜膜：将炸好的肉丸子放入保鲜膜中，将其完全包裹起来，以防止水分流失和空气接触。然后将其放入密封袋中，再放入冰箱保存。
3. 放入冰箱保存：将包裹好的炸肉丸子放入冰箱中冷藏保存。这样可以延长丸子的保质期，同时保持其湿润。
4. 尽快食用：炸肉丸子的保质期相对较短，尽可能在炸制后快速食用以保持其最佳口感和品质。
5. 加热再食用：如果需要再次食用炸肉丸子，可以使用微波炉或烤箱等设备对其进行加热，以恢复其热腾腾的口感。