根据美团平台的具体设计和更新，上述步骤可能会略有变化，但大体流程是相似的。如果有困难或者不清楚如何操作，建议直接联系美团客服寻求帮助。
要解除在美团平台上绑定的身份证号，可以按照以下步骤操作：
1. 打开美团APP，在主页右上角点击“我的”按钮，进入个人中心页面。
2. 在个人中心页面，找到“账号与安全”或类似名称的选项，点击进入。
3. 在账号与安全页面，找到与身份证相关的选项，可能是“身份认证”或类似名称。
4. 进入身份认证页面后，找到已绑定的身份证号，点击“解绑”或类似按钮。
5. 系统会要求进行身份验证，根据提示输入相关信息进行验证。
6. 验证通过后，确认解除绑定身份证号的操作。
根据美团平台的具体设计和更新，上述步骤可能会略有变化，但大体流程是相似的。如果有困难或者不清楚如何操作，建议直接联系美团客服寻求帮助。