以上是在苹果设备上拍快手视频并添加字幕和声音的步骤。在不同设备上可能会有细微差异，但整体操作流程是类似的。
拍快手视频时，你可以通过以下步骤来为视频添加字幕和声音：
1. 打开快手应用并点击主页面右下角的"+"按钮。
2. 按住录制按钮开始录制视频。
3. 录制完视频后，点击下一步。
4. 在编辑页面的底部工具栏上找到“字幕”按钮，点击进入字幕编辑界面。
5. 在字幕编辑界面上，可以选择不同字幕样式和位置，并输入想要添加的文字。
6. 调整字幕的时间轴，使其与视频中的内容匹配。
7. 设置好字幕后，点击页面右上角的“完成”按钮，然后点击下一步。
8. 在下一步的页面上，可以选择添加音效或音乐。
9. 点击“添加声音”按钮，可以从手机中选择要添加的音乐文件或录制自己的声音。
10. 选择好音乐后，调整音乐的时长和音量，然后点击页面右上角的“完成”按钮。
11. 最后，可以对视频进行进一步编辑并添加滤镜、贴纸等效果。
12. 编辑完成后，点击页面右上角的“下一步”按钮，发布你的视频到快手。
以上是在苹果设备上拍快手视频并添加字幕和声音的步骤。在不同设备上可能会有细微差异，但整体操作流程是类似的。