红酒的储存时间视乎品种和酿造方法而定。一般来说，优质的葡萄酒在适当的储存条件下可以继续呈现出复杂而丰富的风味，因此红酒放了18年或16年后仍然是可以饮用的。然而，红酒的储存需要一定的专业知识和适当的条件，包括恒温、恒湿、避光等，才能确保其品质不受损。
红酒的储存时间视乎品种和酿造方法而定。一般来说，优质的葡萄酒在适当的储存条件下可以继续呈现出复杂而丰富的风味，因此红酒放了18年或16年后仍然是可以饮用的。然而，红酒的储存需要一定的专业知识和适当的条件，包括恒温、恒湿、避光等，才能确保其品质不受损。所以在风味品质方面可以继续保留。