家庭猪排的做法窍门：1.准备材料：猪肉排、面包屑、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉、油。添加足够的油，使猪肉排能够浸没在油中。煎至两面金黄，猪肉熟透即可。
家庭猪排的做法窍门：
1. 准备材料：猪肉排、面包屑、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉、油。
2. 将猪肉排在刀背上轻轻拍打，使其变薄，这样可以让猪排更易煎炸。
3. 在一个碗中，将鸡蛋打散，加入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
4. 在另一个碗中，将面粉和面包屑混合在一起。
5. 将猪肉排先在面粉中均匀沾裹，然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包屑。
6. 取一个平底锅，将油加热至中高温。添加足够的油，使猪肉排能够浸没在油中。
7. 将猪肉排轻轻放入热油中，逐个煎炸。煎至两面金黄，猪肉熟透即可。
8. 用吸油纸将多余的油吸干，然后切成块状即可上桌。
简易家庭猪排的做法：
1. 准备材料：猪肉排、盐、黑胡椒粉、大蒜粉、奶粉、面粉、油。
2. 将猪肉排洗净，用厨房纸巾轻轻擦干水分。
3. 在一个碗中，将盐、黑胡椒粉、大蒜粉、奶粉混合在一起。将猪肉排均匀地涂抹上调料。
4. 在另一个碗中，将面粉和少许盐混合在一起。
5. 将猪肉排两面都沾裹上面粉。
6. 取一个平底锅，加入足够的油，烧热至中高温。
7. 将猪肉排放入热油中，逐个煎炸。煎至两面金黄，猪肉熟透即可。
8. 使用厨房纸巾吸去多余的油，然后切成块状即可上桌。
这些方法都是家庭常用来做猪排的简易窍门，可以根据个人口味的喜好调整调料的数量。