请根据自己的健康情况来决定食用量。
菠菜猪肝汤是一道营养丰富的汤品，下面是一种做菜菜猪肝汤的方法：
所需材料：
- 菠菜：适量
- 猪肝：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 香油：适量
步骤：
1. 将猪肝切成薄片，用料酒腌制10分钟，去腥。
2. 菠菜洗净，去掉根部，切成段。
3. 开火，烧一锅水，将菠菜焯水至变色后捞出备用。
4. 用同样的热水将腌制过的猪肝焯水至断生后捞出备用。
5. 汤锅中加入适量的清水或高汤，加入姜片，煮开。
6. 将焯水过的菠菜和猪肝加入汤中，煮至猪肝变色即可。
7. 加盐调味，淋上香油，即可品尝美味的菠菜猪肝汤。
注意事项：
1. 炖煮时间不要过长，以免猪肝过熟硬化。
2. 在焯水时不要太长时间，只需断生即可保持菜肴口感嫩且不腥味。
3. 菠菜和猪肝都是富含营养的食材，适量食用有益健康，但过量食用对于某些人可能不适宜。请根据自己的健康情况来决定食用量。