烤糍粑是一种传统的中国小吃,原料主要有糯米粉和红豆沙。希望对你有所帮助,尽情享用美味的烤糍粑吧!
烤糍粑是一种传统的中国小吃,原料主要有糯米粉和红豆沙。下面是一种简单的烤糍粑的做法:
所需材料:
- 糯米粉 200克
- 红豆沙 200克
- 温水 适量
- 砂糖 适量
- 炼乳(可选)
- 黑芝麻(可选)
步骤:
1. 将糯米粉倒入一个大碗中,逐渐加入温水并用筷子搅拌,直至糯米粉成为颗粒状。
2. 将糯米粉揉成光滑的面团,然后将其分成小块。
3. 取一小块糯米团,搓成圆球状,用手指在中间按下,留出一定的空间放入红豆沙,并将包好的球重新搓圆。
4. 将搓好的糯米团放入预热至180°C的烤箱中,烤约15-20分钟,或者直到糯米团稍微膨胀、变硬。
5. 取出烤好的糍粑,撒上砂糖,再用炼乳和黑芝麻点缀,即可享用。
希望对你有所帮助,尽情享用美味的烤糍粑吧!