海鲜饺子的馅料主要是由各种海鲜类食材制作而成，常见的海鲜饺子馅料包括：1.鲜虾馅：用鲜虾肉绞碎制成的馅料，单独做成饺子或与其他馅料混合使用。
海鲜饺子的馅料主要是由各种海鲜类食材制作而成，常见的海鲜饺子馅料包括：
1. 鲜虾馅：用鲜虾肉绞碎制成的馅料，单独做成饺子或与其他馅料混合使用。
2. 鱼馅：用鱼肉绞碎制成的馅料，常见的有鲈鱼馅、鲫鱼馅等。
3. 蟹肉馅：用蟹肉绞碎制成的馅料，可以选择蟹肉棒、蟹粉等。
4. 扇贝馅：用扇贝肉绞碎制成的馅料，可以单独做成扇贝饺子或与其他馅料混合使用。
5. 墨鱼馅：用墨鱼肉绞碎制成的馅料，常和鲜虾馅混合使用。
6. 海鲜混合馅：多种海鲜食材混合绞碎制作的馅料，可以包含虾仁、蟹肉、鱼肉等。
7. 海鲜蔬菜馅：将海鲜与蔬菜一同绞碎制成的馅料，常见的搭配有虾仁芹菜馅、海鲜蔬菜馅等。
总之，海鲜饺子的馅料可以根据个人口味和喜好进行搭配，可以单独使用某一种海鲜食材制作馅料，也可以将多种海鲜食材混合使用。