尽管人心果的确具有较高的营养价值和独特的风味，但由于其种子和果皮富含有毒的氰氢酸甙，因此不建议食用整个人心果。氰氢酸甙是一种有毒物质，当人们摄入过量时，会被身体吸收并释放出氰化物。摄入过多的氰氢酸甙可能导致中毒，症状包括恶心、呕吐、头晕、哮喘、心悸以及严重的情况下可能致命。此外，人心果也不建议给幼儿食用，以免发生不必要的健康问题。
人心果，学名杨梅，是一种常见的水果。尽管人心果的确具有较高的营养价值和独特的风味，但由于其种子和果皮富含有毒的氰氢酸甙，因此不建议食用整个人心果。
氰氢酸甙是一种有毒物质，当人们摄入过量时，会被身体吸收并释放出氰化物。氰化物会与人体组织中的铁离子结合，干扰细胞呼吸过程中的能量代谢，进而对中枢神经系统和心血管系统产生负面影响。摄入过多的氰氢酸甙可能导致中毒，症状包括恶心、呕吐、头晕、哮喘、心悸以及严重的情况下可能致命。
因此，为了确保健康和安全，一般建议在食用人心果时要剥去果皮，剔除种子，只食用果肉部分。此外，人心果也不建议给幼儿食用，以免发生不必要的健康问题。