以上是海参的几种常见做法，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
海生的做法有很多种，以下是其中几种常见的做法：
1. 清蒸海参：将海参洗净后切片或剁成茸，蒸熟后淋上蒸鱼豉油、生抽和蒜末即可。
2. 红烧海参：将海参清洗干净后，用开水焯水去腥，然后放入热油中煎至两面微黄；再加入料酒、生抽、老抽、盐、糖，炒匀后加水煮开；最后用小火炖煮1-2小时，让海参入味。
3. 爆炒海参：将海参切片或切段，热锅加入少许油，放入姜蒜爆炒后加入海参翻炒片刻，加入适量的料酒、盐、生抽、糖和清汤翻炒均匀，最后加入水淀粉勾芡即可。
4. 海参炖鸽汤：将海参洗净切片，和鸽子一同放入炖盅中，加入适量的水；加入姜片、料酒、盐、胡椒粉，大火炖煮20-30分钟，最后撒上葱花即可。
5. 海参焖饭：将米饭煮至6-7成熟，捞出备用；将海参洗净切片，锅中加入适量的油，爆香葱姜蒜，加入海参翻炒，加入少许生抽、盐、料酒，加入适量清汤；将炒好的海参汤倒入煮好的米饭上，放入蒸锅中蒸20分钟即可。
以上是海参的几种常见做法，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。