在"圣安地列斯"手机版游戏中，您可以通过以下步骤更换人物：1.打开游戏并进入游戏世界。请注意，其中一些角色可能需要在游戏中特定地点或特定任务的完成后才能解锁使用。确保您已完成相应的任务或达到解锁条件，以便在人物选择界面中找到他们。请确认您提到的"圣安地列斯"是指"GrandTheftAutoV"的简称，而不是其他类似名称的游戏。
在"圣安地列斯"手机版游戏中，您可以通过以下步骤更换人物：
1. 打开游戏并进入游戏世界。
2. 寻找游戏地图上的人物选择标志，通常是一个头像图标。
3. 靠近人物选择标志，然后按下相应的按钮进行交互。
4. 在人物选择界面上，您可以看到当前可用的多个角色头像。
5. 使用手指滑动屏幕或按下相应的按钮浏览可用人物。
6. 选择您想要切换的角色头像。
7. 确认选择后，您将回到游戏中，现在您将以新的人物身份进行游戏。
请注意，其中一些角色可能需要在游戏中特定地点或特定任务的完成后才能解锁使用。确保您已完成相应的任务或达到解锁条件，以便在人物选择界面中找到他们。另外，也可以通过游戏商城或完成特定活动来解锁更多可用角色。
请确认您提到的"圣安地列斯"是指"Grand Theft Auto V"的简称，而不是其他类似名称的游戏。