田螺和福寿螺是两种不同的螺类动物。区分田螺肉和福寿螺肉主要可以从以下几个方面进行判断：1.外形特征：田螺和福寿螺的壳形状和大小略有不同。田螺的壳形状一般较宽，福寿螺的壳形状较窄。福寿螺的肉质相对较腥，口感较为粗糙。最准确的判断方法，还是参考专业人士的指导，特别是在购买新鲜螺肉时，最好咨询一下卖家或专业厨师的意见。
田螺和福寿螺是两种不同的螺类动物。它们的外形和肉质也有一些区别。
区分田螺肉和福寿螺肉主要可以从以下几个方面进行判断：
1. 外形特征：田螺和福寿螺的壳形状和大小略有不同。田螺的壳形状一般较宽，福寿螺的壳形状较窄。福寿螺的壳上一般会有明显的螺纹，而田螺的壳上的螺纹相对较少。
2. 肉质特征：田螺肉质较为鲜美，肉质饱满，口感嫩滑。福寿螺的肉质相对较腥，口感较为粗糙。
3. 颜色特征：田螺肉的颜色一般较为浅黄，福寿螺的肉颜色较深。
4. 食用习惯：在中国，福寿螺一般多用来制作螺肉粉，而田螺则被直接烹饪或作为火锅菜品使用。
最准确的判断方法，还是参考专业人士的指导，特别是在购买新鲜螺肉时，最好咨询一下卖家或专业厨师的意见。