霉菌会产生毒素，可能对人体健康造成危害。即使番薯上只有一点霉斑，也可能有多个隐形的霉菌在其他部位生长。因此，为了保障健康，建议丢弃发霉的番薯。 发霉的番薯不建议食用。霉菌会产生毒素，可能对人体健康造成危害。即使番薯上只有一点霉斑，也可能有多个隐形的霉菌在其他部位生长。因此，为了保障健康，建议丢弃发霉的番薯。
