注意事项：1.加水时要适量，以免面团变得太稀。
要做自发粉豆沙包包子，首先需要准备以下材料：
- 自发粉
- 温开水
- 白糖
- 豆沙馅料
步骤如下：
1. 将自发粉倒入一个大碗中。
2. 慢慢地加入温开水，一边加水一边用筷子搅拌，直到面团开始成形。
3. 将面团搓成一个光滑的圆球，并盖上湿布，静置15分钟。
4. 取出面团，将其分成小块，每个小块大约和一个鸡蛋大小相当。
5. 取一块小面团，用手指压成圆片状。
6. 将适量的豆沙馅放在面片中间，并将面片包裹住馅料，搓成包子的形状。
7. 将包好的包子放在蒸锅上，用大火蒸约10-15分钟，至包子发酵、熟透。
8. 蒸好的包子取出，撒上适量的白糖即可食用。
注意事项：
1. 加水时要适量，以免面团变得太稀。
2. 包子发酵时间不宜过长，以免过度膨胀。
3. 包子的火候要适中，不要过度蒸熟，否则口感会变硬。
祝您做出美味的豆沙包包子！