根据中国高铁的规定，旅客可以携带自制食品上车，但需要符合一定的规定。对于腊肠这类食品，要求必须由猪肉等食材经过烹饪加工而成，确保食品的卫生安全。同时，携带的自制食品需要储存在密封的容器中，以防止食品臭味扩散。建议您在乘坐高铁前，最好先了解当地高铁的具体规定，以避免不必要的麻烦。
根据中国高铁的规定，旅客可以携带自制食品上车，但需要符合一定的规定。对于腊肠这类食品，要求必须由猪肉等食材经过烹饪加工而成，确保食品的卫生安全。同时，携带的自制食品需要储存在密封的容器中，以防止食品臭味扩散。建议您在乘坐高铁前，最好先了解当地高铁的具体规定，以避免不必要的麻烦。