芥菜在农村通常被称为芥蓝、芥蓝菜、芥兰菜或芥兰;而在北方地区,尤其是东北地区,芥菜通常被称为芥末菜。 芥菜在农村通常被称为芥蓝、芥蓝菜、芥兰菜或芥兰;而在北方地区,尤其是东北地区,芥菜通常被称为芥末菜。