牛奶红枣燕窝的做法：材料：燕窝20克，红枣5颗，牛奶200毫升，蜂蜜适量。
牛奶红枣燕窝的做法：
材料：燕窝20克，红枣5颗，牛奶200毫升，蜂蜜适量。
1.先将燕窝用清水泡发，泡软后洗净。
2.将泡发后的燕窝放入碗中，加入适量清水，浸泡30分钟。
3.红枣用温水浸泡10分钟，洗净后去核，切成小块。
4.将牛奶倒入锅中，加热至温热状态。
5.将泡好的燕窝用筷子挑出，放入牛奶中，加热煮沸。
6.煮沸后，转小火炖煮片刻，待燕窝呈胶状时，关火。
7.将红枣块放入牛奶燕窝中，加入适量蜂蜜调味即可。
红枣枸杞牛奶燕窝的做法：
材料：燕窝20克，红枣5颗，枸杞适量，牛奶200毫升。
1.将燕窝用清水泡发，泡软后洗净。
2.将泡发后的燕窝放入碗中，加入适量清水，浸泡30分钟。
3.红枣用温水浸泡10分钟，洗净后去核，切成小块。
4.将牛奶倒入锅中，加热至温热状态。
5.将泡好的燕窝用筷子挑出，放入牛奶中，加热煮沸。
6.煮沸后，转小火炖煮片刻，待燕窝呈胶状时，关火。
7.将红枣块和枸杞放入牛奶燕窝中，搅拌均匀即可享用。
窍门：
1.燕窝用清水浸泡时，可以多换水几次，以去除杂质。
2.燕窝在炖煮过程中，可根据个人口味适量添加蜂蜜或糖调味。
3.燕窝最好不要与酸性物质一起食用，否则会影响燕窝的胶状程度。
4.牛奶燕窝可以根据个人喜好添加其他配料，如枸杞、蔓越莓等。