芹菜疙瘩汤是一道简单而美味的家常菜，下面是制作芹菜疙瘩汤的步骤：所需材料：1.芹菜：适量2.面粉：适量3.鸡蛋：适量4.葱姜蒜：适量5.鸡精、盐：适量6.香油：适量步骤：1.准备好芹菜，洗净后切成小段备用。这样一道美味可口的芹菜疙瘩汤就制作完成了，希望你喜欢！
芹菜疙瘩汤是一道简单而美味的家常菜，下面是制作芹菜疙瘩汤的步骤：
所需材料：
1. 芹菜：适量
2. 面粉：适量
3. 鸡蛋：适量
4. 葱姜蒜：适量
5. 鸡精、盐：适量
6. 香油：适量
步骤：
1. 准备好芹菜，洗净后切成小段备用。
2. 准备一个干净的碗，将面粉和鸡蛋放入碗中，搅拌均匀，加入少许盐调味，揉成面团，让其松软有弹性。
3. 将面团搓成小丸子大小的疙瘩备用。
4. 锅中加水烧开，将疙瘩放入水中煮熟备用。
5. 另取一个锅，倒入适量的油，加入葱姜蒜末炒香。
6. 加入适量的水烧开，加入切好的芹菜煮至变色。
7. 加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，调成喜欢的口味。
8. 最后加入事先煮熟的疙瘩，煮开即可。
9. 出锅前撒上一些香油，提升香味。
10. 将芹菜疙瘩汤盛出装碗，即可享用。
这样一道美味可口的芹菜疙瘩汤就制作完成了，希望你喜欢！