记得在切割时用刀刃沾水，以免粘黏。在制作寿司卷的过程中，记得保持手部湿润，并用适度的压力使寿司紧凑但不会破裂。试着多练习，很快你就会掌握制作紧凑寿司卷的技巧了！
以下是一种制作紧凑寿司卷的技巧，你可以在视频中找到更详细的说明和演示。
1. 首先，将一张寿司海苔铺在寿司帘上，并用湿润的手指将寿司米均匀地铺在海苔上，留出1-2厘米的边缘。
2. 选择你喜欢的寿司配料，如鱼片、蔬菜或蟹肉棒等，将它们按照你的口味均匀地放在寿司米上。
3. 使用寿司帘的边缘卷起海苔和寿司米，确保紧凑但不至于太紧。
4. 使用厨房刀或面刀，将寿司卷切成适当的长度。记得在切割时用刀刃沾水，以免粘黏。
5. 如果你想要更紧密的寿司卷，可以在卷起海苔和寿司米之前在边缘处涂抹一些水或寿司醋，以便使其更粘合。
在制作寿司卷的过程中，记得保持手部湿润，并用适度的压力使寿司紧凑但不会破裂。试着多练习，很快你就会掌握制作紧凑寿司卷的技巧了！