里脊肉与瘦肉是两个不同的概念。里脊肉是猪肉的一部分，位于猪背部的脊椎旁边，因其肉质细嫩而得名，是猪肉中最嫩、最脆的部分之一。里脊肉属于瘦肉，其脂肪含量相对较低，适合低脂肪食谱的人食用。瘦肉包括鸡胸肉、瘦牛肉、瘦猪肉等。需要注意的是，虽然里脊肉是瘦肉，但并不代表所有瘦肉就是里脊肉。
里脊肉与瘦肉是两个不同的概念。
里脊肉是猪肉的一部分，位于猪背部的脊椎旁边，因其肉质细嫩而得名，是猪肉中最嫩、最脆的部分之一。里脊肉属于瘦肉，其脂肪含量相对较低，适合低脂肪食谱的人食用。
而瘦肉是指肉中脂肪含量较少的部分，一般相对而言脂肪含量较低。瘦肉包括鸡胸肉、瘦牛肉、瘦猪肉等。需要注意的是，虽然里脊肉是瘦肉，但并不代表所有瘦肉就是里脊肉。
总结起来，里脊肉是猪肉的一部分，属于猪肉中的瘦肉，其脂肪含量相对较低，但并不代表所有瘦肉就是里脊肉。