生吃白菜保留了其中的营养成分和天然风味，但是需要注意的是，生菜可能会含有细菌或寄生虫卵，因此在生食前应该彻底洗净。另外，对于消化系统较弱的人群，如小孩、老人或体弱者，最好将白菜稍微加热后再食用，以减少肠胃负担。 白菜是可以生吃的。生吃白菜保留了其中的营养成分和天然风味，但是需要注意的是，生菜可能会含有细菌或寄生虫卵，因此在生食前应该彻底洗净。另外，对于消化系统较弱的人群，如小孩、老人或体弱者，最好将白菜稍微加热后再食用，以减少肠胃负担。
