腊肠外衣制作方法：1.准备面团：将500克面粉放入大碗中，加入适量温水，搅拌均匀成面团。
腊肠外衣制作方法：
1. 准备面团：将500克面粉放入大碗中，加入适量温水，搅拌均匀成面团。
2. 将面团醒发：盖上湿布，放置在温暖的地方静置1小时，使面团发酵至两倍大。
3. 准备腊肠配料：选用新鲜猪肉或牛肉，剁成肉泥，加入适量葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、酱油，拌匀备用。
4. 将面团分割：将面团搓成长条形，用刀分割成小面剂子。
5. 擀面皮：将小面剂子擀成薄饼状。
6. 包裹腊肠：将面饼包裹住腊肠，捏紧口部，确保不漏出。
7. 准备蒸锅：将蒸锅用清水烧开，放入腊肠外衣，用中火蒸熟约15-20分钟。
8. 呈现：取出蒸好的腊肠外衣，切成小段，即可食用。
腊肠外衣配料：
- 面粉：500克
- 温水：适量
- 腊肠（熟）：根据需要
- 猪肉或牛肉：适量
- 葱姜末：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量