煮绿豆汤是开水下还是冷水下 绿豆煮水几分钟最解毒

煮绿豆汤的时候一般使用冷水下锅，这样可以逐渐升温，有利于绿豆煮烂。将绿豆置于冷水中，经过高温煮沸后再煮约20分钟至绿豆变软烂即可。至于解毒的时间，绿豆煮沸一般能够有效去除豆荚中的一些毒素，煮20分钟的时间已经足够解毒了。

煮绿豆汤的时候一般使用冷水下锅，这样可以逐渐升温，有利于绿豆煮烂。将绿豆置于冷水中，经过高温煮沸后再煮约20分钟至绿豆变软烂即可。至于解毒的时间，绿豆煮沸一般能够有效去除豆荚中的一些毒素，煮20分钟的时间已经足够解毒了。