羊角蜜是一种植物的蜜糖，但它并不是直接从羊角蜜蜂采集蜜液。羊角蜜的名称来自于产生它的植物——羊角槐。尽管羊角蜜的味道可能有些苦涩，但它并不一定是坏的或不可食用的。实际上，很多人喜欢羊角蜜的味道，将其用于烹饪、烘焙或直接食用。因此，对于每个人来说，是否能吃羊角蜜的问题取决于个人口味偏好。总之，羊角蜜发苦是由花蜜中的化合物所致，它是可以食用的，但口味个人偏好不同，部分人可能会觉得它有些苦涩。
羊角蜜是一种植物的蜜糖，但它并不是直接从羊角蜜蜂采集蜜液。羊角蜜的名称来自于产生它的植物——羊角槐。羊角槐是一种常见的植物，可以在夏季开花并产生花蜜。
羊角蜜具有特殊的味道，有些人可能认为它略带苦涩。这主要是因为羊角槐花蜜中含有一些特殊的化合物，如单宁酸和苯酚等，它们可能对蜜的味道产生苦涩的影响。
尽管羊角蜜的味道可能有些苦涩，但它并不一定是坏的或不可食用的。实际上，很多人喜欢羊角蜜的味道，将其用于烹饪、烘焙或直接食用。羊角蜜还富含多种营养物质，如维生素C、抗氧化剂和矿物质等，对健康有益。
然而，如果你对苦涩口感敏感，可能不会喜欢羊角蜜的味道。因此，对于每个人来说，是否能吃羊角蜜的问题取决于个人口味偏好。如何消化和吸收这些苦涩物质也可能因人而异。
总之，羊角蜜发苦是由花蜜中的化合物所致，它是可以食用的，但口味个人偏好不同，部分人可能会觉得它有些苦涩。