如果有，建议及时处理。此方法可延长折耳根的保鲜期至3个月左右。腌制能够延长折耳根的保鲜期，并且使其口感更佳。
折耳根的保存方法如下：
1.清洗：用清水将折耳根的泥土洗净，去除表面的杂质。
2.切割：将折耳根切割成适当的大小，以便于日后使用。
3.包装：将折耳根放入密封袋或保鲜盒中，确保将空气尽量排除，以防氧化。
4.冷藏：将包装好的折耳根放入冰箱冷藏室保存。适宜的温度是0-4摄氏度。
5.注意：折耳根的保鲜期一般为1-2周，因此在使用前请注意检查是否有任何腐烂或变质的迹象。如果有，建议及时处理。
另外，如果想要延长折耳根的保鲜期，可以尝试以下方法：
1.切片冷冻：将切好的折耳根片放入密封袋中，放入冷冻库保存。此方法可延长折耳根的保鲜期至3个月左右。
2.腌制：将折耳根切片后，加入适量的盐或者酱油腌制数小时，然后放入冰箱保存。腌制能够延长折耳根的保鲜期，并且使其口感更佳。
希望以上方法能够帮到你，祝您生活愉快！