炸香蕉通常使用淀粉来进行外层包裹。淀粉可以使炸香蕉的外层更加脆口，而且淀粉本身不会对香蕉的口感产生太大影响。面粉也可以用于炸香蕉，但它的包裹效果可能不如淀粉。 炸香蕉通常使用淀粉来进行外层包裹。淀粉可以使炸香蕉的外层更加脆口，而且淀粉本身不会对香蕉的口感产生太大影响。面粉也可以用于炸香蕉，但它的包裹效果可能不如淀粉。
