如果需要接触，尽量戴上手套保护手部皮肤。避免使用含酒精的洗手液，因为酒精会使皮肤更加干燥。
要让手不变干燥和粗糙，可以采取以下方法：
1. 避免频繁接触刺激性物质，如洗涤剂、化学溶剂等。如果需要接触，尽量戴上手套保护手部皮肤。
2. 每天用温水洗手，避免使用过热或过冷的水，也不要用过多的洗手液。洗完手后轻轻拍干，避免过度擦拭。
3. 使用温和的洗手液或香皂，最好是含有保湿成分的产品。避免使用含酒精的洗手液，因为酒精会使皮肤更加干燥。
4. 使用滋润的护手霜或手霜，最好是含有甘油、尿素、维生素E等保湿成分的产品。每天至少涂抹2-3次，特别是在洗完手后和睡前。
5. 涂抹厚厚的护手霜后，戴上棉质手套，让皮肤充分吸收养分。
6. 饮食要均衡，摄入足够的水分和营养，以促进皮肤的健康。
7. 避免长时间接触寒冷和干燥的环境，如冬季户外活动、长时间使用空调等，可以使用加湿器给室内空气增加湿度。
8. 定期修剪指甲，避免使用过多的指甲油和化学物质，以免伤害手部皮肤。
9. 注意保护手部皮肤免受紫外线的伤害，使用含有防晒指数的护手霜。
10. 保持适度的运动和良好的生活习惯，以提高身体的整体健康，也有助于改善手部皮肤质量。